Pazarın şampiyonu patlıcan oldu

Şanlıurfa'da biberle özdeşleşen ve kentte sabah kahvaltısı da dahil sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan patlıcanın fiyatı bu günlerde cep yakıyor.

Kentte semt pazarlarında ve marketlerde kilosu 25 ila 40 liraarasında değişen patlıcan, son bir haftadır en pahalı sebze konumunda. Pazaresnafı, önümüzdeki günlerde fiyatların düşeceğini söyledi.

Ancak bir ürün var ki fiyatı hala yüksek, patlıcan. Kentte biberle özdeşleşen ve kentte sabahkahvaltısı da dahil sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan patlıcanınfiyatı bu günlerde cep yakıyor.

Bayram öncesi fiyatı 5 liraya kadar gerileyen patlıcan buhafta üretici yetiştirmeyince fiyatı tavan yaptı ve 40 TL'ye kadar pazardasatılmaya başlandı. Dolmalık ve kurutmalık patlıcan döneminin de bu aylara denkgelmesi patlıcan fiyatlarını arttıran bir başka etken olarak gösteriliyor.

Şanlıurfa’nın Haliliye ilçesinde çarşamba günleri kurulansemt pazarında patlıcan fiyatlarını sorduk.

Bayram dolaysıyla patlıcan yerinde toplanmadığını ve gelenürünlerin az olduğundan fiyatların yükseldiğini belirten semt pazarı esnafı,ürünlerin gelmesiyle birlikte fiyatların düşeceğini belirti.

KISITLI MAL ETKİLİ OLDU

Bayram ile birlikte patlıcan 35-40 liraya yükseldiğinibelirten Bahçelievler semt pazarında esnaf İbrahim Demir,” Bayramdan öncepatlıcanda yükseliş oldu, çünkü kısıtlı mal geldi. Ama bundan sonra hava hergün sıcak oluyor o yüzden ürünler çoğalıyor, ürünlerin çoğalasıyla birliktefiyatlarda düşecek.

Bayram ile birlikte patlıcan 35-40 liraya yükseldi, bu haftaile birlikte patlıcan fiyatları düşmeye başladı. 20 liraya kadar geriledi. Amayine de belli olmaz ürün az gelirse yeniden yükselişe geçebilir” dedi.

BAYRAM SONRASI FİYATLAR YÜKSELDİ

Ürün olmadığından fiyatların yükseldiğini kaydeden pazarcıesnafı İsmail Keseravcı, “Geçen hafta toplama yoktu, yerinde az olduğu içinpatlıcanın fiyatı yükseldi. Bizim işlerimiz mevsimseldir, havaları sıcak olduğusürece ürünler çoğalır. Bayram sonrasıürün olmadığı için patlıcan fiyatları çok yükseldi. Patlıcan 40 liraya kadarfiyatı çıktı. Ama bugünlerde havaların sıcak olmasıyla birlikte fiyatların dadüşmesini bekliyoruz. Kış mevsimine göre sebzelerin fiyatları düştü.” dedi.

AĞUSTOS AYINDA DÜŞER

“Havaları ısındıkça fiyatlara daha da düşer ağustos ayınakadar fiyatlar istenilen seyiye gelir” diyen Keseravcı konuşmasını şöyletamamladı:

“Kışın biberi 100 liraya, patlıcanı 60-70 liraya satıyorduk.Ama şimdi fiyatlar düştü, domates 15 lira patlıcan 20-30 liraya gerilemeyebaşladı. Biber 25 liraya kadar düştü. Patlıcan kalitesine göre fiyatlarıdeğişiyor, 20 ile 35-40 liraya kadar değişiyor. Havaları ısındıkça fiyatlaradaha da düşer ağustos ayına kadar fiyatlar istenilen seviyeye gelir”