Şanlıurfa Fıstığında davullu halaylı hasat sevinci

Türkiye'de fıstık üretimi konusunda ilk sırada yer alan bölgede "yeşil altın" olarak nitelendirilen Urfa fıstığının hasadı, davul ve zurna eşliğinde başladı.

Şanlıurfa'nınSuruç ilçesine bağlı Akıncılar (Zıvıng) kırsal Mahallesi’nde davullu zurnalıfıstık hasadı yapıldı.

Baklavadanyemeklere, tatlılardan çerezlere kadar hemen her alanda Türk mutfağınındeğişmez lezzetleri arasında yer alan Urfa fıstığında hasat dönemi başladı.

Sabah erkensaatlerde işe başlayan işçiler, dalından kopardığı Urfa fıstığını ağacınınaltına serdikleri çadırlara atıyor. Ardından traktörlere konulan fıstıklartemizleme, kırma ve kavlama işlemi yapıldıktan sonra tüketime hazır halegeliyor.

Bu yıl bereketliolan fıstık toplayan vatandaşlar durumu daha eğlenceli hale getirdi.

Çalan davulve zurna birlikte halay çeken vatandaşlar hem oynadı hem Urfa fıstığını topladı.